Zeytinyağlı Makarna Salatası, hafif ama doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif. Taze sebzeler, al dente pişirilmiş makarna ve sağlıklı zeytinyağı ile hazırlanan bu salata, yaz aylarında serinletici bir öğün ya da davetlerde mükemmel bir meze seçeneği sunuyor. Hem göz doyurucu hem de lezzet dolu olan bu salata, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için vazgeçilmez bir tarif olacak.

Tarife Giriş

Zeytinyağlı Makarna Salatası, haşlanmış makarna, taze sebzeler ve zeytinyağı sosunun mükemmel birleşimi ile hazırlanır. İlk olarak makarnalar haşlanır, ardından istediğiniz renk ve tazelikteki sebzelerle karıştırılır. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırılarak servis edilir. Bu salata, hem hafif hem besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet biber
• 100 gram zeytin
• 50 ml zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber

Yapılışı

• Makarnayı tuzlu suda al dente olacak şekilde haşlayın ve süzün.
• Salatalık, domates ve biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Haşlanan makarnayı geniş bir kapta sebzelerle karıştırın.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Salatayı iyice karıştırdıktan sonra soğutun ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Makarna salatanızın lezzetini artırmak için kullanacağınız sebzeleri mevsimine göre seçebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağını eklerken damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz. Daha zengin bir tat için taze otlar eklemeyi deneyebilirsiniz. Salatanızı dinlendirdikten sonra servis yaparsanız, malzemelerin lezzetlerinin daha iyi birleşmesini sağlarsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, humus, zeytinler veya yoğurtlu soslarla harika bir uyum sağlar.