Zeytinyağlı Domates Salatası, taze domateslerin zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla bir araya gelmesiyle hazırlanan yemyeşil ve vitamin dolu bir salatadır. Bu tarif, yaz yemeklerinde sofralarınızı süsleyecek ve sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin kullanıldığı bu salata, hafif ve serinletici bir lezzet arayanlar için ideal. Hem pratik hazırlanışı hem de ferahlatıcı tadıyla Zeytinyağlı Domates Salatası, aile yemekleri ve pikniklerde de tercih edilebilir. Bu tarifi denediğinizde, sağlık ve lezzeti bir arada bulacaksınız.

Tarife Giriş

Zeytinyağlı Domates Salatası, taze ve olgun domateslerin en iyi şekilde kullanıldığı basit ama lezzetli bir salatadır. Domateslerin dilimlenmesi, üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenmesiyle hazırlanan bu salata, renkli sunumu ve lezzetiyle damakları şenlendirir. Taze yeşillikler, beyaz peynir veya zeytinlerle zenginleştirilerek sunulabilir. Oldukça sağlıklı olan bu salata, atıştırmalık veya ana yemekteki öğünlerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy domates
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz (isteğe göre)
• 1/4 su bardağı taze nane, ince doğranmış
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
• Yeşil zeytin (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri yıkayın ve dilimleyin.
• Bir karıştırma kabına domates dilimlerini alarak üzerlerine zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyin.
• İnce doğranmış taze naneyi ve karabiberi ekleyin, nazikçe karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın, isterseniz beyaz peynir ve yeşil zeytin ile süsleyin.
• Servis etmeden önce biraz dinlendirin, böylece tatların birbirine geçmesini sağlayın.

Püf Noktaları

Zeytinyağlı Domates Salatası hazırlarken kullanacağınız domateslerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Eğer mümkünse mevsiminde yetişen domatesleri tercih edin; bu salatanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, eklediğiniz yeşillikleri de tercihleriniz doğrultusunda değiştirebilirsiniz. Farklı baharatlar ve peynir çeşitleri ile kendi damak zevkinize en uygun versiyonu oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, et yemekleri, balık, ızgara sebzeler, pilav veya makarna gibi yemeklerle harika bir uyum sağlar.