Çin mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Mu Shu, lezzetli sebzeler ve yumuşak pişirilmiş etler ile hazırlanan harika bir yemektir. Bu tarif, evde kolaylıkla yapabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunmaktadır. Hem sağlıklı, hem de besleyici olan Mu Shu, taze sebzelerle zenginleştirilmiş özlü bir tat sunar. Her damak zevkine hitap eden bu yemeği, özellikle pilav veya noodle ile servis ettiğinizde damaklarınızı şenlendirecek.

Tarife Giriş

Mu Shu tarifi, sebzeler ve etin muhteşem bir kombinasyonunu sunar. İlk olarak sebzeler ve et, soya sosu ve baharatlarla sote edilir. Ardından, yufka veya pide ekmeği içinde servis edilerek enfes bir lezzet deneyimi oluşturur. Mükemmel bir garnitür ile birlikte sıcak servis edilmesi önerilir. Bu tarif, hem lezzeti hem de hazırlanışı ile sizi mutfağınıza çekecek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Çin mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram ince dilimlenmiş tavuk göğsü
• 200 gram lahana
• 100 gram havuç
• 100 gram mantar
• 2 adet yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 8 adet tortilla veya yufka
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
• Bir tavada susam yağını ısıtın ve tavuk dilimlerini ekleyin, beş dakika kadar soteleyin.
• İnce doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
• Soya sosunu ekleyin, baharatlarla tatlandırın ve karıştırın.
• Yufka veya tortilla ekmeğinin içine harcı yerleştirin ve sarın. Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Yemeğinizi hazırlarken, sebzeleri fazla sotelememeye dikkat edin, böylece tazeliklerini korurlar. Ayrıca, Mu Shu'nun yanında sunacağınız soslar ve garnitürler ile lezzetini artırabilirsiniz. Dilerseniz yufka yerine pirinç kâğıdı kullanarak farklı bir dokunuş oluşturabilirsiniz. Unutmayın, taze sebzeler kullanmak yemeğin kalitesini direkt etkiler.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bunun yanında pirinç veya kızarmış noodle, tatlı ekşi sos veya acı sos ile sunabileceğiniz harika bir kombinasyon olacak.