Japon kremalı mısır çorbası, zengin ve lezzetli bir tarif arayan herkes için mükemmel bir seçenek. Bu çorba, mısırın tatlılığını ve krema yoğunluğunu bir araya getirerek hem göz hem de damak zevkinizi şımartacak. Japon mutfağının özgün dokunuşları ile zenginleştirilmiş bu tarif, soğuk günlerde sıcak bir başlangıç olarak sofralarınızı süsleyecek. Tam besleyici ve besleyici bir seçenek isteyenler için ideal.

Tarife Giriş

Kremalı Japon mısır çorbası, kolayca hazırlanan ve hafifçe tatlı bir lezzete sahip. Taze mısır, krema ve sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu çorba, yoğun bir kıvama sahiptir. Pişirme süresinin kısa olması sayesinde hızlıca hazırlanabilir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz eşsiz bir lezzet.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Japon mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı taze mısır
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı sebze suyu
• 1 su bardağı krema
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 dal taze soğan, süslemek için

Yapılışı

• Tereyağını bir tencerede eritin, ardından doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Taze mısırcıkları ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha kavurun.
• Sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar pişirin.
• Çorba piştikten sonra ocaktan alın ve bir blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin.
• Krema, tuz ve karabiberi ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce taze soğan ile süsleyin.

Püf Noktaları

Kremalı mısır çorbasının lezzetini artırmak için, mısırları dilimlemeden önce birkaç dakikalığına kızartabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine taze otlar veya baharatlar ekleyerek, farklı lezzet profilleri elde edebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için, çorbayı pişirirken bir miktar rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorba, yanında taze bir salata, çıtır ekmekler veya sushi gibi Japon atıştırmalıklarıyla harika bir uyum sağlar.