Çinli Salatalık Salatası, taze salatalıkların hafif ve lezzetli kombinasyonu ile yaz aylarının vazgeçilmez yan yemeğidir. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek sunarak masalarınızı renklendirir. Bu tarif, sadece az malzeme ile hazırlanması ve kısa sürede servis edilebilir olmasıyla dikkat çekiyor. Sağlık dolu bir yaşam için bu salatayı mutlaka deneyin.

Tarife Giriş

Çinli Salatalık Salatası, ince dilimlenmiş taze salatalıkların soya sosu, sirke ve baharatlarla harmanlanmasıyla yapılan hafif bir tarif. Salatalığın tazeliği, sosun lezzeti ile birleşince ortaya çıkan bu sağlıklı yan yemek, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek oluyor. Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu salata, hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz leziz bir alternatif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 45 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük salatalık
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Taze doğranmış yeşil soğan (isteğe bağlı)
• Susam tohumu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Salatalıkları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
• Ayrı bir kasede soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, rendelenmiş sarımsak ve toz şekeri karıştırın.
• Dilimlenmiş salatalıkları sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış yeşil soğan ve susam tohumu ekleyin.
• Servis yapmadan önce 5 dakika buzdolabında bekletin.

Püf Noktaları

Salatalıkların taze ve çıtır olması, salatanın lezzetini artırır. Sosun malzemelerini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Özellikle yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir alternatif sunan bu tarif, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletildiğinde daha da lezzetli olur. Salatanızı sunmadan önce birkaç dal taze nane ile süslemeyi de düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara et yemekleri, noodle, pilav veya wok'ta kızartılmış sebzeler ile harika bir uyum sağlar.