Eğer hızlı ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, 15 dakikada hazırlayabileceğiniz kıymalı bezelye yemeği tarifini kaçırmayın! Hem protein hem de lif açısından zengin olan bu tarif, yoğun tempoda bile sağlıklı bir öğün sunar. Taze bezelyelerin kıymayla buluştuğu bu pratik tarif, aile ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenek olacak. Özel sosu sayesinde damaklarda iz bırakacak bir lezzet deneyimi yaşatır!

Tarife Giriş

Kıymalı bezelye yemeği, etin ve sebzelerin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan sağlıklı bir tarif. Yalnızca 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu yemek, kıyma ve taze bezelyeleri bir araya getiriyor. Zengin ve doyurucu bir lezzet sunan bu tarif, özellikle çalışan annelerin ya da yoğun bir gün geçirenlerin kurtarıcısı olacak. Pratikliğiyle ön plana çıkan bu tarife mutlaka göz atmalısınız!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 200 gram bezelye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 150 ml su
• Bir tutam taze maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Kıymayı ekleyin, rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
• Domates salçasını ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
• Bezelyeleri ve suyu ekleyin, tuz ve karabiber de ilave edin.
• Yemeği kısık ateşte 10 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Kıymalı bezelye yemeğini hazırlarken taze bezelye kullanmaya özen gösterin, bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemeğin pişme süresini kısık ateşte kontrol edin; bezelyeleri fazla pişirmemeye dikkat edin. Dilerseniz üzerine biraz limon suyu sıkmak, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir. Yemeği servis etmeden hemen önce maydanoz eklemeyi unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, yoğurt veya turşu ile servis yapılabilir.