Yoğurtlu Galeta Unu Sosu, sağlıklı beslenmek isteyenlerin ve lezzet arayışında olanların vazgeçemeyeceği bir sos tarifidir. Bu ferahlatıcı sos, yoğurdun kremamsı dokusu ve galeta ununun çıtırlığı ile birleşerek, hem atıştırmalıklarınızı hem de ana yemeklerinizi zenginleştirir. Salatalardan et yemeklerine kadar birçok tarifte kullanabileceğiniz bu sos, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Kolay yapımı ve sağlıklı malzemeleri ile dikkat çekerken, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.

Tarife Giriş

Yoğurtlu Galeta Unu Sosu, yoğurt, galeta unu ve baharatların harmanlanması ile hazırlanan pratik bir sostur. Önce yoğurt ve galeta ununu bir kapta karıştırıyoruz, ardından istenilen baharatları ekliyoruz. Soğuk servis edildiğinde yoğun bir lezzet sunarak, salata, et yemeği ya da sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Hazırlanma süresi oldukça kısa olan bu sos, yemeklerinize lezzet katmak için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: sos
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı galeta unu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı

• Bir kapta yoğurdu ve galeta ununu karıştırın.
• Elliğimizi ekleyin, ardından tuz, karabiber, zeytinyağı ve kuru naneyi ilave edin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
• Sosunuzu servis kabına alın ve buzdolabında en az 10 dakika dinlendirin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Yoğurtlu galeta unu sosu hazırlarken, koyu bir kıvam elde etmek isterseniz galeta ununu yavaşça ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sosun daha fazla lezzetli olması için sarımsak ve baharatları damak zevkinize uygun şekilde artırabilirsiniz. İsterseniz taze otlar ekleyerek sosunuza ferah bir aroma kazandırabilirsiniz. Buzdolabında dinlendirilmesi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara sebzeler, taze salatalar, et sulu yemekler, pita ekmeği, haşlanmış sebzeler.