Humus ile sebze çubukları, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Zengin protein kaynağı olan humus, vitamin ve lif yönünden zengin sebzelerle birleşerek harika bir ikili oluşturur. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu hafif atıştırmalık, diyet dostu seçeneği ile her yaş grubunun beğenisini kazanır. Rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, gün içerisinde sağlıklı bir enerji ihtiyacı olanlar için mükemmel bir tercihtir.

Tarife Giriş

Lezzet dolu humus ve sebze çubukları tarifi, nohut, tahin, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan besleyici bir humusun yanında taze sebzelerle sunulmasını içerir. Havuç, salatalık, biber gibi sebzeler çubuklar halinde kesilir, humus ile birlikte servis edilir. Hem göz alıcı hem de damak çatlatan bu tarif, özellikle sağlıklı beslenen kişiler için mükemmel bir atıştırmalıktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Orta Doğu Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram nohut (haşlanmış)
• 50 gram tahin
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Havuç (2 adet, çubuk şeklinde kesilmiş)
• Salatalık (1 adet, çubuk şeklinde kesilmiş)
• Biber (1 adet, çubuk şeklinde kesilmiş)

Yapılışı

• Bir mutfak robotuna nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırlanan humusu bir servis kasesine aktarın.
• Havuç, salatalık ve biberi çubuklar halinde keserek humusun yanında servis edin.

Püf Noktaları

Humusunuza ekstra lezzet katmak için içine zerdeçal veya kimyon gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağını çavdar ekmeği veya pita ekmeği ile birleştirerek tüketmek de harika bir alternatiftir. Sebzeleri daha da çekici kılmak için renkli biberleri kullanmayı unutmayın. Humusunuzu daha kremsi hale getirmek isterseniz biraz su ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında en iyi gidenler arasında zeytinyağlı ekmekler, pita ekmekleri veya baharatlı krakerler yer alır.