Çilekli ve naneli yoğurt dip sosu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da meze seçeneği olarak sofralarınıza renk katacak. Bu tarif, çileklerin tatlılığı ile nanenin ferahlığını birleştirerek, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunuyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzet ile misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

Tarife Giriş

Serinleten ve ferahlatan çilekli naneli yoğurt dip sosu, pratik bir şekilde hazırlanır. İlk olarak yoğurt, taze nane ve taze çilekler bir araya getirilir. Sonrasında ise bu karışım güzelce karıştırılarak servis edilir. Hem hafif hem de sağlıklı bir seçenek olan bu sos, atıştırmalıklarla muhteşem bir uyum sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 75 kalori

Malzemeler

• 400 gram yoğurt
• 200 gram taze çilek
• 10 dal taze nane
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Öncelikle taze çilekleri yıkayıp, saplarını ayıklayın ve küçük parçalara kesin.
• Taze naneyi de ince ince doğrayın.
• Bir kasede yoğurdu, doğranmış çilekleri, naneyi, balı ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir sos kıvamına getirin.
• Hazırladığınız sosu buzdolabında birkaç dakika dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Yoğurt sosunuzu daha kıvamlı hale getirmek için, kullandığınız yoğurdun süzme yoğurt olmasına dikkat edebilirsiniz. Ayrıca, bal eklemeyi tercih ederseniz, tatlılık dengesini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Servis yapmadan önce en az 10-15 dakika soğutmak, sosun ferahlatıcı etkisini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu dolgun sos, sebzeler, çıtır krakerler veya tortillalarla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze meyve dilimleri ile birlikte sunarak tatlı bir lezzet kombinasyonu oluşturabilirsiniz.