Sarımsaklı mayonez, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çeşitli yemeklerle harika giden bir sos. Kendi mutfakta edinebileceğiniz taze malzemelerle, yoğun sarımsak aroması ve kremsi yapısıyla damakları şenlendirecek bir lezzet. Düşük maliyetli ve pratik olmasıyla hem atıştırmalıklar hem de ana yemekler için vazgeçilmez bir sos olarak öne çıkıyor.

Tarife Giriş

Sarımsaklı mayonez tarifimiz, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanan ve birçok yemeğe eşlik edebilme özelliği taşıyan bir sos. Krema kıvamında, yoğun bir tat sunan bu mayonez, ev yapımı olmasıyla da dikkat çekiyor. Özellikle salatalar, sandviçler veya kızartmaların yanında kullanarak lezzetinizi artırabilir, misafirlerinize unutulmaz bir deneyim sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı mayonez
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Sarımsakları soyup, rendeleyin veya ezici ile ezin.
• Bir kasede mayonezi, rendelenmiş sarımsakları, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar devam edin.
• Hazırladığınız sarımsaklı mayonezi buzdolabında en az 30 dakika bekletin, böylece tatlar iyice harmanlanır.
• Soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Sarımsaklı mayonezin tadını daha zengin hale getirmek için, içine ince doğranmış taze otlar ya da baharatlar eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, mayonezin kıvamını isteğinize göre ayarlamak için yoğurt ekleyerek daha hafif bir alternatif de hazırlayabilirsiniz. Sosu yaptıktan sonra hemen kullanmak yerine biraz bekletmek, tatların daha iyi birleşmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızartmalar, sandviçler, sebzeler, salatalar ve et yemekleri ile harika bir şekilde uyum sağlar. Partilerde meze olarak sunabilirsiniz.