Canlı kızarmış biberli dip, misafirlerinizi etkileyecek eşsiz bir atıştırmalık. Biberin zengin aroması ve hafif acılığı, kremalı ve baharatlı bir karışım ile harmanlanarak muhteşem bir lezzet oluşturuyor. Bu tarif, kolay hazırlanması ve derin lezzeti ile davet sofralarınızda vazgeçilmez bir yer edinecek.

Tarife Giriş

Bu nefis canan dip, taze biberlerin kızartılıp baharatlı bir sos ile harmanlanması ile yapılır. İlk olarak biberler halka halka doğranarak kızartılır. Ardından, kremalı ve baharatlı bir karışım ile birleştirilir. Sonuç olarak ortaya çıkan lezzet, tortilla cipsleri veya sebzelerle mükemmel bir şekilde eşleştirilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük yeşil biber
• 2 adet büyük kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı krema
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Biberleri halka halka doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve biberleri ekleyerek kızartın.
• Kızaran biberleri bir kenara alın ve karışım için gerekli olan diğer malzemeleri bir kasede karıştırın.
• Kremalı karışımı kızaran biberlerle birlikte harmanlayın.
• Karışımı bir servis tabağına alın ve yanında cips veya doğranmış sebzelerle servis edin.

Püf Noktaları

Biberlerin kızartma işlemi sırasında daha fazla lezzet katmak için, tereyağı ile birlikte zeytinyağı kullanabilirsiniz. Kızarmış biberlerin kıtır kıtır olması için fazla yağda kızartmaya özen gösterin. Ayrıca, farklı biber çeşitleri kullanarak farklı tatlar deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tortilla cipsleri, sebzeler, pita ekmekleri ve beyaz peynir ile harika bir uyum sağlar.