Ballı hardal sosu ile tatlandırılmış bu leziz tavuk salatası, hem sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak hem de sağlıklı bir öğün alternatifidir. Taze malzemeler ve zengin sos ile hazırlanan bu tarif, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek. Pratik yapılışı ve lezzeti ile iş günlerinizde veya özel davetlerinizde yanınızda olacak.

Tarife Giriş

Ballı hardal sosu, tavuk ve yeşil salata malzemeleri ile hazırlanan bu salata, özel sosuyla birleşerek mükemmel bir tat oluşturuyor. Tavuklar, hafifçe pişirilip dijitalderin, ardından taze sebzelerle bir araya getiriliyor. Öğünlerinizi renklendirecek ve sağlıklı bir alternatif sunacak bu nefis salatayı mutlaka denemelisiniz.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Geleneksel Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
• Kalori: 300 kcal

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (300 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı ballı hardal sosu
• 4 su bardağı karışık yeşil salata (marul, roka, maydanoz)
• 1 adet salatalık (dilimlenmiş)
• 10 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)
• 1/2 su bardağı mısır
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları her iki tarafı iyice pişene kadar, yaklaşık 15 dakika, kızartın.
• Pişen tavukları ızgaradan alarak soğumaya bırakın ve dilimleyin.
• Ayrı bir kasede ballı hardal sosunu hazırlayın veya hazır sosu kullanın.
• Bir salata kasesine karışık yeşil salata, dilimlenmiş salatalık, cherry domates ve mısırı ekleyin.
• Üzerine dilimlenmiş tavukları ekleyin ve ballı hardal sosunu dökün.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere dağılmasını sağlayın ve hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Ballı hardal sosunu kendiniz evde yapmayı düşünebilirsiniz, bu sayede tuz ve şeker miktarını kontrol edebilirsiniz. Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde kuruyabilirler. Salatayı taze malzemelerle hazırlamak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salatanın içinde kullanacağınız yeşilliklerin çeşitliliği, hem görünümünü hem de tadını zenginleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, çıtır ekmekler, kremalı soslar veya hafif bir beyaz şarap ile harika bir uyum sağlar.