Avokado-Limon Dip, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, besleyici avokadonun kremamsı dokusunu taze limon suyu ile birleştirerek hafif bir tat yaratır. Hem vegan hem de glütensiz olan bu dip sos, partilerde, pikniklerde veya günlük atıştırmalık olarak kullanılabilir. Hızla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem göz doyurucu hem de kendinizi iyi hissettiren bir lezzet sunar.

Tarife Giriş

Avokado-Limon Dip, olgun avokado, taze limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan pratik bir sos tarifidir. İlk olarak avokadoları ezip, limon suyu ve diğer malzemelerle karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz. Lezzetini artırmak için tuz ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu tarif, birkaç dakikada hazır olup, tortilla cipsleri ve sebzelerle servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Mexican Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 adet limonun suyu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Avokadoları ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın.
• Ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyin.
• Zeytinyağını ilave edip, bir çatal veya bir mutfak robotu ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Hazırlanan dip sosu kasede servis edin ve yanında dilediğiniz atıştırmalıklarla sunun.

Püf Noktaları

Dip sosunuzu daha yoğun bir lezzet katmak için, avokadoya doğranmış domates veya ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz. Limon suyunu fazla kaçırmaktan kaçının, böylece avokadonun doğal tadını kaybetmezsiniz. Ayrıca, dip sosunuzu hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre bekletmek, lezzetlerin daha iyi birleşmesine yardımcı olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tortilla cipsleri, sebze çubukları, kızarmış ekmek dilimleri veya sandviçler ile mükemmel uyum sağlar.