Barbekü soslu ızgara özel sosis tarifi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Hem misafirleriniz hem de aileniz için harika bir alternatif olan bu tarif, dışarıda ızgara keyfi yaparken enfes bir tat katacak. Taze malzemeler ve özel barbekü sosunun birleşimiyle, sevdiklerinizle geçirilecek eşsiz anlara eşlik edecek. Her lokmada yoğun bir lezzet deneyimi yaşamak için bu tarife göz atın!

Tarife Giriş

Barbekü soslu ızgara özel sosis, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunuyor. Öncelikle sosunuzu hazırlayıp sosislerinizi marine ettikten sonra, ızgarada altın rengi alana dek pişirin. Bu tarif, kalabalık aile yemekleri veya arkadaş buluşmaları için ideal bir seçenek olarak karşınıza çıkacak. Yanında sıcak ekmek veya sebzelerle servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram özel sosis
• 1 su bardağı barbekü sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı acı biber tozu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Sos için barbekü sosunu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, ezilmiş sarımsağı ve isteğe bağlı chili biberini bir kasede karıştırın.
• Sosun yarısı ile sosisleri marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
• Izgarayı önceden ısıtın ve sosisleri yerleştirip her tarafını 5-7 dakika pişirin.
• Kalan sos ile sosisleri ara ara fırçalayarak tatlandırın.
• Servis etmeden önce sosisleri birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Izgarada sosislerinizi mükemmel pişirmenin en önemli püf noktası, aşırı pişirmekten kaçınmaktır. Sosislerinizin içinin de pişmesini sağlamak için ara sıra çevirin ve sürekli dikkat edin. Marine işlemi sosislere ekstra bir lezzet katacağından dolayı en az 30 dakika önceden hazırlık yapmak, tatların daha iyi yerleşmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında patates kızartması, mısır salatası ya da soğuk içecekler ile harika uyum sağlar. Ayrıca taze sebzeler ile dolu bir salata da iyi bir alternatif.