Izgara kanatlar, klasik barbekü sosu ile buluştuğunda damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile tüm misafirlerinizi etkilemenizi sağlayacak. Özellikle yaz aylarında, mangal partilerinin vazgeçilmezi olan barbekü soslu kanatlar, sevdiklerinizle geçireceğiniz keyifli anların tadını çıkarmanıza yardımcı olacak. Klasik barbekü lezzeti arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Bu tarifte, tavuk kanatlarını marinatlamak için özel bir barbekü sosu hazırlanıyor. Kanatlar öncelikle bu sos ile iyice harmanlanarak 1 saat bekletiliyor. Ardından ızgarada veya fırında pişirilerek, çıtır çıtır ve lezzetli bir hale getiriliyor. Sonuç olarak, doyurucu ve lezzet dolu bir atıştırmalık ortaya çıkıyor. Misafirlerinizi etkilemek ya da ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için harika bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 1 su bardağı barbekü sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını bir kasede barbekü sosu, zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozu ile iyice karıştırın.
• Kanatları en az 1 saat bu sos içinde marine etmeye bırakın.
• Izgarayı veya fırını önceden ısıtın.
• Marine edilmiş tavuk kanatlarını ızgaraya yerleştirin veya fırın tepsisine dizin.
• Her iki tarafını da 15-20 dakika kadar, altın rengine dönene kadar pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Kanatların daha lezzetli olması için marine süresini 2-3 saate çıkarabilirsiniz. İsterseniz, farklı baharatlar ekleyerek sosunuzu kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, pişirme işlemi sırasında kanatların üzerlerine biraz daha sos sürerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Servis sırasında yanına turşu veya patates kızartması eklemek, yemeğin tadını daha da artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Patates kızartması, coleslaw salatası, mısır ekmeği veya baharatlı pirinç.