Barbekü soslu burger, mangal lezzetini evinize getirirken, tatlı ve baharatlı sosuyla damaklarınızı şenlendirir. Özellikle yaz aylarında yapılan mangal partilerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, hızlı hazırlanabilmesi ve doyurucu olmasıyla da tercih edilir. Üstelik, barbekü sosunun yanında taze sebzelerle mükemmel bir uyum yakalayarak sağlıklı bir yemek seçeneği sunar.

Tarife Giriş

Bu enfes barbekü soslu burger tarifi ile lezzet dolu bir deneyime hazırlanın! Öncelikle, kıymayı baharatlarla yoğurup köfte şekli verin. Ardından, köfteleri ızgara veya tavada pişirin. En son, burger ekmeklerinin içine pişmiş köfteleri yerleştirin ve barbekü sosu ile birlikte taze sebzelerle süsleyin. Hazırladığınız bu burgerler, sofralarınızı renklendirecek ve misafirlerinizi etkileyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: ana yemek
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 4 adet burger ekmeği
• 100 ml barbekü sosu
• 4 dilim cheddar peyniri
• Marul, domates, soğan (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Kıyma, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu bir kapta karıştırarak yoğurun.
• Karışımdan, 4 eşit parçaya bölüp köfte şekli verin.
• Izgarayı ısıtın ve köfteleri her iki tarafı iyice pişene kadar (yaklaşık 7-8 dakika) pişirin.
• Köfteler pişerken burger ekmeklerini de tavada hafifçe ısıtın.
• Köfteleri ekmeklerin içine yerleştirin, üstüne cheddar peyniri ve barbekü sosunu ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak, marul, domates ve soğan ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Köfteleri pişirmeden önce buzdolabında biraz dinlendirmek, daha lezzetli ve şeklinin bozulmamasını sağlar. Barbekü sosunu kendi damak zevkinize göre ayarlayabilir, daha tatlı veya baharatlı versiyonlarını deneyebilirsiniz. Burger ekmeklerinin taze olması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Patates kızartması, soğuk içecekler, salata.