Domatesli ve peynirli ızgara sandviçler, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık öğünlerde tercih edebileceğiniz harika bir seçenektir. Taze domatesin yoğun aroması ve peynirin kremsiliği ile birleşmesi, her ısırıkta damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Üstelik pratik yapımıyla, her zaman hazırlamak isteyeceğiniz bir tarif! Denemek için acele edin.

Tarife Giriş

Domatesli ve peynirli ızgara sandviçler, yumuşak ekmek dilimleri arasına taze domates dilimleri ve erimeye hazır peynirlerin konulmasıyla hazırlanır. Sandviçler önceden ısıtılmış bir tava veya ızgarada altın rengine dönene kadar pişirilir. Sonuç, çıtır dış kaplaması ile içindeki sulu malzemelerin uyumunu harika bir şekilde yansıtan, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 2 adet domates
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Öncelikle domatesleri dilimleyin ve peyniri ufalayın.
• Bir dilim ekmeğin üzerine zeytinyağı sürün.
• Domates dilimlerini ve ardından beyaz peyniri ekleyin, tuz ve karabiber serpin.
• Üzerine başka bir ekmek dilimi kapatın.
• Hazırlanan sandviçi ısıtılmış tavada her iki tarafı altın rengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
• Sandviçlerle birlikte sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Izgara sandviçlerin püf noktası, ekmeklerin dış yüzeyine zeytinyağı sürmek ve pişirme sırasında düşük ısıda yapmak. Bu, daha eşit bir pişirme sağlar ve ekmeğin dışının daha çıtır olmasına yardımcı olur. Domateslerin taze ve olgun olmasına dikkat edin, bu lezzeti artırır. Ayrıca, peynir türü olarak beyaz peynir yerine cheddar gibi farklı peynirler de kullanabilirsiniz, bu da farklı tatlar denemenizi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil salata, patates kızartması veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.