Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan izgarada mısır koçanı, hemen hemen herkesin seveceği bir atıştırmalık. Hem yapımı son derece kolay hem de kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, pikniklerde, barbekülerde ve yaz partilerinde harika bir seçenek olarak öne çıkıyor. Siz de arkadaşlarınız ve ailenizle bu nefis tarifi paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Izgarada mısır koçanı, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanabilen, hızlı bir yaz atıştırmalığıdır. Mısır koçanları, hafifçe tuzlanıp baharatlarla zenginleştirilir. Ardından ızgarada mükemmel bir doku kazanana kadar pişirilir. Yanında tereyağı, limon suyu ve baharatlarla servis edilen bu lezzetli atıştırmalık, yaz günlerinde enerji verici bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet mısır koçanı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 50 gram tereyağı
• 1 limon

Yapılışı

• Mısır koçanlarını iyice yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra hazırlayın.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
• Mısır koçanlarını bu karışımla iyice bulayın.
• Izgarayı önceden ısıtın ve mısır koçanlarını 15 dakika boyunca çevire çevire pişirin.
• Pişen mısır koçanlarını servis tabağına alın ve üzerine eritilmiş tereyağı ve limon suyu gezdirin.
• İsteğe göre baharatlarla süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Mısır koçanlarını ızgarada pişirirken sık sık çevirin, böylece her noktasının eşit şekilde pişmesini sağlarsınız. Ayrıca, mısırların daha aromatik olması için pişirme sırasında üzerine istenilen baharatları eklemeyi unutmayın. Eğer dumanlı bir tat arıyorsanız, ızgarayı meşe odunu ile de kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgarada mısır koçanı, yanında yoğurt sosu, salsa veya çiğ sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, soğuk içecekler ile servis edebilirsiniz.