Yaz aylarının vazgeçilmezi olan barbeküde mısır, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih. Dışarıda geçirilen zamanlarda ızgara mısırın aromatik kokusu etrafı sararken, hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerin ahengini sunar. İşte size yaz akşamlarınızı renklendirecek, kat kat lezzet dolu bir barbekü mısır tarifi!

Tarife Giriş

Barbeküde mısır, kolayca hazırlanabilen ve mükemmel bir yaz atıştırmalığıdır. Sadece mısır koçanlarını ızgarada pişirip üzerine tereyağı, tuz ve baharatlar ekleyerek hazırlıyoruz. Mısırın tatlılığı ve ızgaranın verdiği dumanlı aroma, bu tarifi kesinlikle denemeniz için yeterlidir. Barbekü partileriniz için ideal bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 4 adet mısır koçanı
• 50 gram tereyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limon suyu

Yapılışı

• Mısır koçanlarını iyice temizleyin ve dış kabuklarını çıkarın.
• Izgaranızı ısıtın ve mısırları yerleştirin.
• Mısırları her yüzünden 5-6 dakika boyunca, altın rengi alana kadar pişirin.
• Pişen mısırları ızgaradan alın ve sıcakken üzerine tereyağı sürün.
• Tuz, karabiber, pul biber ve limon suyu ile tatlandırın.
• Sıcak olarak servis yapın!

Püf Noktaları

Mısır koçanlarınızı ızgaraya koymadan önce biraz zeytinyağı ile yağlayarak güzel bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ile mısırınızı kişisel zevkinize göre tatlandırmayı deneyin. Mısırın lezzeti, taze ve iyi seçilmiş olmasına bağlıdır, bu yüzden en iyi kalitede mısır almaya özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbeküde mısır, ızgara etler, salatalar ve soslarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca soğuk içecekler ile birlikte mükemmel bir yaz atıştırmalığıdır.