Izgara mısır, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan bu mısır, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir tada sahiptir. Misafir sofralarınıza ve pikniklerinize renk katacak bu tarif, basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilir. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.

Tarife Giriş

Izgara mısır tarifi, taze mısır başaklarının ızgarada mükemmel şekilde pişirilmesiyle hazırlanan basit ama etkileyici bir atıştırmalık. Özellikle yaz aylarında dışarıda keyifle tüketilebilecek bu tarif, hafif baharatlar ve limon suyu ile tatlandırıldığında eşsiz bir lezzet sunar. Evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, eğlenceli bir tarif!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 105 kalori

Malzemeler

• 4 adet taze mısır başağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (toz biber)
• 1 adet limon (suyu ve rendesi)

Yapılışı

• Mısır başaklarını evdeki kabuklarından temizleyin ve suda 15 dakika bekletin.
• Ardından mısırları bir kurulayın ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve paprika ile iyice ovun.
• Izgarayı orta ateşte ısıtın ve mısırları ızgaraya yerleştirin.
• Mısırları her yüzü için yaklaşık 2-3 dakika pişirin, dışını kızartmayı unutmayın.
• Pişirdiğiniz mısırların üzerine limon suyu ve rendesini sıkarak servis edin.

Püf Noktaları

Izgara mısır yaparken en taze mısırları seçmek lezzet açısından büyük önem taşır. Mısırları önceden tuzlu suda bekletmek, daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Izgara yaparken mısırları sık sık çevirerek yanmasını önleyin. Ayrıca, servis etmeden önce üstüne biraz tereyağı sürerek ekstra lezzet katabilirsiniz. Taze otlar ile de süslendiğinde, hem görsel hem de tat açısından harika bir sunum elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, salatalar ve soğuk içeceklerle mükemmel uyum sağlar.