Dumanlı somon ve kavun salatası, sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Taze kavun dilimleri ile dumanlı somonun birleşimi, hem göze hem de damağa hitap eder. Bu salata, yaz aylarında serinlemek ve hafif bir yemek tercih etmek isteyenler için ideal. Salatanızın üzerine serpiştireceğiniz yeşillikler ve zeytinyağı ile lezzeti katlayarak sunduğunuzda, misafirlerinizi etkileyecek sade ama şık bir tabak ortaya çıkarmış olacaksınız.

Tarife Giriş

Bu dumanlı somon ve kavun salatası, basit ama etkili bir tarifle hazırlanmaktadır. Taze kavun dilimlerinin üzerine dilimlenmiş dumanlı somon eklenir ve zeytinyağı, limon suyu ve taze nane ile tatlandırılır. Salatanızın üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık eklemeyi unutmayın. Sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği bu lezzetli salata, hem göz alıcı hem de besleyicidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kaloridir.

Malzemeler

• 200 gram dumanlı somon
• 1 adet olgun kavun
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 10 dal taze nane
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 100 gram ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Kavunu ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve her yarısını dilimleyin.
• Dumanlı somonu ince dilimler halinde kesin.
• Büyük bir salata kasesine kavun dilimlerini ve somonları yerleştirin.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Taze naneyi ince ince doğrayarak salatanın üzerine serpiştirin.
• İsteğe bağlı olarak cevizleri de salatanın üzerine ekleyin.
• Salatayı nazikçe karıştırıp servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için kaliteli zeytinyağı kullanmaya özen gösterin. Dumanlı somonun tuz oranı yüksek olduğu için ekstra tuz eklerken dikkatli olun. Kavunun hafif tatlılığının dumanlı somon ile mükemmel bir denge oluşturduğunu unutmayın; dolayısıyla taze nanenin eklenmesi de bu dengeyi artıracaktır. Salatanızı hazırladıktan sonra kısa süre içinde tüketmenizi öneririm; bu, malzemelerin tazeliğini korumasına yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında beyaz şarap veya taze meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, ekmek ile birlikte veya bir zeytin çeşidiyle sunulabilir.