Yaz aylarının vazgeçilmezi olan baharatlı ızgara mısır koçanı, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile sofralarınızı şenlendirecek. Özellikle pikniklerde ve açık hava etkinliklerinde mükemmel bir atıştırmalık olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemiş olacağınız bir alternatif sunuyor. Kolayca hazırlanabilen, sağlıklı ve doyurucu bu mısır koçanı tarifi, baharatlarla zenginleştirilerek damakları şenlendiriyor. İster tek başına, ister yanında farklı soslarla tüketin, tatlı mısırın kıvamlı yapısı ve baharat kimyası sayesinde her lokmada mutluluğu hissedeceksiniz.

Tarife Giriş

Baharatlı ızgara mısır koçanı yapmak oldukça kolay ve hızlı bir süreçtir. İlk olarak, mısır koçanlarını iyice temizliyoruz. Ardından, zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırarak hazırladığımız sos ile koçanları iyice kaplıyoruz. Sonrasında mısırları ızgarada altın rengi alana kadar pişiriyoruz. Dilerseniz üzerine limon sıkarak servis edebilir, yoğurt veya acı sos ile lezzeti katlayabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 4 adet mısır koçanı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 limon (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Mısır koçanlarını temizleyin ve yapraklarını soyun.
• Bir kapta zeytinyağını, tuzu ve baharatları karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı mısır koçanlarının her tarafına uygulayın.
• Izgarayı önceden ısıtın ve mısır koçanlarını pişirin.
• Her tarafını eşit şekilde kızartarak pişirin; yaklaşık 15 dakika yeterli olacaktır.
• Pişme sonrasında dışarı alın ve üzerine isteğe bağlı limon sıkarak servis edin.

Püf Noktaları

Baharatlı ızgara mısır koçanı yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar, mısırın tazeliği ve pişirme süresidir. Taze mısır kullanmak, lezzetini önemli ölçüde artıracaktır. Ayrıca mısır koçanlarını ızgaraya yerleştirirken, her tarafının eşit pişmesine dikkat edin. Dilerseniz farklı baharatlarla da denemeler yaparak yeni tatlar keşfedebilirsiniz. Sosları da çeşitlendirerek daha zengin bir lezzet sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baharatlı ızgara mısır koçanı, kızarmış tavuk, hamburger veya soğuk içeceklerle mükemmel uyum sağlar.