Baharatlı Barbekü Pizza, yoğun ve zengin aromalarıyla damakları şenlendiren, mangalda pişirilmiş lezzetli bir pizzadır. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ana yemek alternatifi sunar. Baharatlar, taze sebzeler ve özel barbekü sosuyla hazırlanan bu pizza, hem besleyici hem de doyurucudur. Çocuklardan yetişkinlere herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, partilerde ve özel günlerde de sofralarınızı süsleyecek. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Baharatlı Barbekü Pizza, ince bir hamur üzerine sürülen lezzetli bir barbekü sosuyla başlar. Üzerine mozzarella peyniri, taze sebzeler ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiş bir karışım eklenir. Fırında pişirilen pizza, kenarları çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli bir sonuç ile ortaya çıkar. Bu tarif, evde pizza yapmanın en eğlenceli ve tatmin edici yollarından biridir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 5 gram tuz
• 7 gram kuru maya
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 200 gram mozzarella peyniri
• 100 ml barbekü sosu
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Baharat karışımı (kimyon, kekik, pul biber)

Yapılışı

• Hamuru hazırlamak için un, tuz, kuru maya ve zeytinyağını bir kaba alın. Su ekleyerek yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
• Hamuru açarak pizza tabanı koyun.
• Barbekü sosunu hamurun üzerine sürün.
• Üzerine mozzarella peyniri, ince doğranmış sebzeleri ve baharat karışımını ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Çıtır çıtır pizza servise hazır!

Püf Noktaları

Pizza hamurunun daha iyi kabarması için, sıcak bir ortamda dinlendirin. Malzemeleri taze ve kaliteli seçmek pizzanızın lezzetini büyük ölçüde etkiler. Pizzayı fırından aldığınızda birkaç dakika dinlendirmek, dilimlerken daha kolay kesilmesini sağlar. Kendi damak zevkinize göre ek malzemeler eklemeyi unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze yeşil salata, soğuk içecekler veya dondurma ile servis edebilirsiniz.