Barbeküde misır koçanı, yaz günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Mısır koçanı, mangalda veya ızgarada pişirilerek hazırlanan, tereyağı ve baharatlarla tatlandırılan nefis bir atıştırmalıktır. Bu tarif, kolay hazırlığı ve eşsiz tadıyla, arkadaşlarınızla yapacağınız yaz partilerinin yıldızı olacak. Herkesin beğeneceği bir seçenek sunuyor, hem sağlıklı hem de doyurucu. Barbeküde misır koçanı tarifi ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartın!

Tarife Giriş

Barbeküde misır koçanı, sade ya da baharatlı olarak hazırlanabilen harika bir yaz atıştırmalığıdır. Mısır koçanları, öncelikle su ile haşlanır ve ardından ateşin üzerinde güzelce kızartılarak pişirilir. Tereyağı ve çeşitli baharatlar ile zenginleştirilen bu tarif, tüm misafirlerinizi etkileyecek. Barbekü partileri için mükemmel bir seçimdir ve kolayca hazırlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet mısır koçanı
• 1/2 su bardağı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kararbiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle mısır koçanlarını bol suda 10 dakika haşlayın.
• Haşlanan mısır koçanlarını süzüp, ızgaraya yerleştirin.
• Ateşi yakın ve koçanları her köşesinden eşit şekilde kızartmaya başlayın.
• Ayrı bir kapta tereyağını eritip, tuz, kararbiber ve diğer baharatları ekleyin.
• Kızaran mısır koçanlarını ızgaradan alın ve hazır olan tereyağı karışımını sürün.
• Servis yapmadan önce arzuya göre ekstra baharat ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Mısır koçanlarının daha lezzetli olması için haşlama süresini abartmamaya dikkat edin. Izgarada pişirme sırasında koçanları sık sık çevirin böylece her tarafı eşit pişer. Tereyağı yerine zeytinyağı kullanmayı düşünüyorsanız, daha hafif bir tat elde edersiniz. Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Barbeküde misır koçanı, soğuk içecekler, salatalar ve meze tabaklarıyla mükemmel uyum sağlar.